Tarte aux fraises

Aujourd’hui pour la fête des mamans, j’ai eu un beau poème et un bouquet de roses. Et moi j’ai fait une tarte aux fraises.

part de tarte à la fraise

Pour 4 personnes:

-1 pâte sablée

-une barquette de 250grs de fraises (moins une dizaine de fraises englouties la veille)

-2jaunes d’oeuf

-30cl de lait

-50grs de farine

-100grs de sucre

pele mele tarte fraise

1-je cuis ma pâte au four à 200°c pendant 25 minutes

2-dans une casserole, je mélange tous les ingrédients (sauf les fraises) et je cuis pour obtenir une crème patissière

3-je mets la crème sur la pâte puis je décore de fraises

Et au frigo pendant 2h…

tarte à la fraise

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