Tarte tatin

C’est mon dessert préféré à faire car facile et super bon: la tarte tatin.

tarte tatin flo

J’ai besoin de sucre de canne, de beurre, une pâte sablée et au moins 3pommes.

pele mele tarte tatin1-couper les pommes en quartiers égaux pendant que four préchauffe à 180°c

2-fondre le beurre puis faire revenir les quartiers de pomme, ajouter du sucre quand ils commencent à colorer et continuer à cuire pour obtenir du caramel

3-beurrer un moule et disposer les pommes, remettre du sucre

4-couvrir d’aluminium et mettre au four pendant 20minutes

5-retirer l’aluminium et couvrir de pâte sablée, réenfourner pour 20 minutes

6-attendre à peine pour renverser dans un plat

 

 

Oli et Flo ont bien aimé !

tarte tatin

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