Avec une baguette de pain un peu dur et des restes du frigo, on fait des bruschettas plutot sympa. :/: 1- Je hâche 3 gousses d’ail, de l’huile d’olive et du basilic 2- Je grille les baguettes de pain 3minutes … Lire la suite
Un petit chili rapide pour se requinquer…
Pour faire un welsh maison, j’ai besoin: -200grs de cheddar par gros mangeur et 100grs par petit appétit d’oiseau -12,5cl à 33cl de bière -de la moutarde -du pain de mie -du jambon -1 oeuf par personne -de … Lire la suite
Pour l’apéro du dimanche soir, j’ai testé les nachos… 1- je préchauffe le four à 150°c 2- je mets des chips tortilla nature avec du cheddar dans un plat que je place au four 3- je fais rissoler 1/2 … Lire la suite
Comme mon chaton rechignait à manger ces flageolets à midi, je lui repropose le soir en version boulettes… Je mixe une demi baguette de vieux pain sec. Je coupe un gros oignon. Je cuits quelques morceaux de carottes à l’eau … Lire la suite
Cette recette a 2ans: une maison en pain d’épice pour noël… Pour le dessert du réveillon de Noël, nous nous sommes lancés dans la création d’une maison en pain d’épices. 26 ans après la version originale de belle maman, voici … Lire la suite
Pour le réveillon de la Saint Sylvestre 2012, nous avons apporté le plat principale: une dinde au whisky et farcie. Pour 12 personnes il faut: -3 dindes de 2kgs chacune, élevées en plein air et si possible avec encore le … Lire la suite
J’ai appris qu’il était possible de faire sa propre pâte à tartiner chocolatée. Bien meilleur que la fameuse marque SANS huile de palme au moins ! Zut je n’ai pas ce qu’il faut dans les placards. J’ai 250grs de beurre 60%mg, 200grs de … Lire la suite
Voici une recette de l’année dernière: En se baladant au marché de Croix ce matin, mon fils me demande un repas amusant pour le déjeuner. Que faire de rapide, dans l’esprit d’halloween et que mon cadet puisse aussi dévorer… Une … Lire la suite
Pour snacker comme des petits monstres, il faut les classiques doigts de sorcière. Voici une photo d’un repas fait il y a deux ans… On roule des knakis dans une pâte brisée. On coupe en deux des amandes pour faire … Lire la suite
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