Cette recette a 2ans: une maison en pain d’épice pour noël… Pour le dessert du réveillon de Noël, nous nous sommes lancés dans la création d’une maison en pain d’épices. 26 ans après la version originale de belle maman, voici … Lire la suite
J’ai appris qu’il était possible de faire sa propre pâte à tartiner chocolatée. Bien meilleur que la fameuse marque SANS huile de palme au moins ! Zut je n’ai pas ce qu’il faut dans les placards. J’ai 250grs de beurre 60%mg, 200grs de … Lire la suite
Après plusieurs épisodes de The real housewives à new york, j’ai eu une folle envie de pancakes. Je mélange: 250grs de farine 1 sachet de levure 30grs de beurre 2oeufs 1pincée de sel 30cl de lait 75grs de sucre 1h … Lire la suite
Encore un dessert pour samedi soir: une mousse chocolat pour 4adultes et 3 enfants. Chacun aura sa portion dans un bol (pas de jaloux) J’ai besoin: 2 plaques de chocolat pâtissier 12 oeufs 21 speculoos 7 bols jetables Tôt le … Lire la suite
Premier cheesecake au fromage blanc…je le prépare vendredi soir pour le dîner de samedi soir. Pour faire 2 grands cheesecakes, j’ai utilisé: Pour la base biscuit, 2 paquets et demi de biscuits petits bruns mixés avec 250grs de beurre mou. … Lire la suite
Ce weekend c’était tiramisu…un grand tiramisu 8 personnes ! Pour la crème : -mélanger 8 jaunes d’oeuf avec 500grs de mascarpone. – battre 8 blancs d’oeuf en neige et y ajouter 175grs de sucre =>mélanger doucement Je trempe ensuite des … Lire la suite
Pour les 2ans de mon dernier, je lui fait un gâteau au chocolat. Lulu m’a prêté un super livre « Best of chocolat » de Trish Deseine. Je repère une recette de fondant et achète tous les ingrédients…Puis au moment de confectionner ce … Lire la suite
Lulu m’a donné de la rhubarbe du jardin de son papa…ben je refais une tarte ! 1-Dégorger la rhubarbe (enlever peau et couper en des) 48h dans du lait 2-Précuire la pâte sablée 20minutes à 180degres 3-Faire un mélange 2 oeufs,200grs … Lire la suite
Mon homme donne un coup de main pour déménager des potes… Une jolie tarte l’attend…
Pour faire une surprise à une collègue, je lui ai fait son dessert préféré: une tarte au citron. J’ai trouvé cette recette sur http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/316819-tarte-au-citron-facile Elle est vraiment top ! Mais j’avais un peu trop cuit la pâte de citron. … Lire la suite
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