Desserts à la rhubarbe

Je suis passée devant une botte de rhubarbe bien du ch’nord dans le magasin et je me suis dit qu’il était temps que je teste des recettes… D’abord on lave, on retire le dessus de la rhubarbe et on la …

Lustre scoubidou

Il y a quelques années j’ai craqué pour un lustre leitmotiv pour la cuisine… Malheureusement un grand et un moyen monstre se sont acharnés sur ce pauvre lustre et ça a donné ça. Je n’ai pas eu le coeur de …

Tarte aux fraises

Aujourd’hui pour la fête des mamans, j’ai eu un beau poème et un bouquet de roses. Et moi j’ai fait une tarte aux fraises. Pour 4 personnes: -1 pâte sablée -une barquette de 250grs de fraises (moins une dizaine de …

Gratin d’aubergines

Retour de Crète, j’ai eu envie de retrouver des saveurs de là-bas. Je me lance dans un plat d’aubergines en gratin. Pendant que le four chauffe, je coupe en lamelle les aubergines. Je les arrose d’huile d’olive et les étale …

Pêle-mêle fait maison

J’ai fabriqué ceci pour l’offrir mais j’avoue que je vais en refaire un pour mon chez moi… J’espère que ça lui plaira. On m’avait offert il y a quelques années un joli cadre. Celui ci s’est abimée avec le temps. …

Idees de plats autour du Konjac (konnyaku)

J’avais vu à la télé que le konjac était une alternative moins calorique dans certaines recettes. J’en ai acheté à l’épicerie asiatique… Je les cuit comme des pâtes classiques dans une casserole d’eau bouillante. La cuisson est très rapide. Il …

Soufflé aux oeufs au bain-marie

J’ai déja posté sur mon précédent blog ma recette de soufflé aux oeufs. Ma maman nous faisait ça quand j’étais petite. ça a été mon premier plat cuisiné quand je suis arrivée dans le Nord. Je l’ai testé su mon …

Curry simple

Voici un plat simple du samedi midi. Je prépare ce plat tôt pour vaquer à mes occupations et « mettre les pieds sous la table » quand midi sonne On met dans un grand faitout: un radis blanc coupé en morceaux, de …

Charlotte aux fraises (et mascarpone)

L’anniversaire du grand arrive bientôt. Je fais bien sûr un gâteau maison. Il préfère les fraises au chocolat. Après avoir regardé une vidéo de fraisier sur youtube, j’ai baissé les bras. Puis je me suis dit pourquoi pas une charlotte …

Masque SONIC pour anniversaire ou carnaval

Cette année je ne pouvais pas préparer tout un anniversaire pour mon grand qui aura 6ans. En déplacement toute la semaine, je n’aurai qu’une matinée pour tout installer. Monsieur veut faire un anniversaire Sonic ce personnage de SEGA. Je ne …